Niek bedacht, schreef en regisseerde de welkom serie: ' welkom in de 80 jarige oorlog [ 2018], 'welkom in de jaren 60 [ 2016] winnaar gouden beeld , welkom in de ijzeren eeuw [2015] , welkom bij de romeinen [2014, cinekid award publieksprijs], en Welkom in de Gouden Eeuw 2012 [ eervolle vermelding nipkov ]. Tussendoor schreef hij Oh mijn hemel[ comedy over religie, 2017] Ook schreef hij de 'Nerd tv' [2011] diverse liedjes en sketches voor 'Kopspijkers' en 'Koppensnellers' [2006-2009] , en twee satirische series 'fit' 1 en 2 [2001 -2003]. Sinds 1991 schrijft hij jaarlijks tientallen liedjes en sketches voor 'Klokhuis' [ntr] en als eindredacteur drama is hij verantwoordelijk voor de liedjes en sketches in dat programma.
Voor het theater schreef Niek Barendsen o.a. een deel van 'SHOWPONIES 1' en 'SHOWPONIES 2' [ Alex Klaasen e.a.], Welkom in Nederland'[ paradeshow], ]'Spuitsneeuw' (Alex Klaassen) [2014], 'Vijftig tinten... de parodie' [2013 en 2014], 'Midlife' [2013], de musicals 'Volendam', en 'Otje' [beiden 2010] , de satirische kerstvoorstellingen 'Alex in Wonderland' [2010] en 'Sneeuwwitje van Oranje' [2008], het script voor 'Verplichte Figuren' [2008], de musical Jan Jans en de kinderen [2005] en diverse voorstellingen voor de parade [zoals 'Nest', 'Kick' en 'Geef'].
Daarnaast publiceerde hij columns in onder andere de Volkskrant en de Squeeze, en de verhalenbundel 'Tachtig kleine hamsters' [rap, 2000].